Qui suis-je ?
Mon approche du métier
Avec moi, pas de régime, ma pratique se base sur l’alimentation santé.
Tous les régimes ( kéto, céto, à base de jus de légumes et j’en passe …) ne sont que des bêtises vous vantant les bienfaits de pratiques miracles qui vous feraient perdre du poids en un claquement de doigts. Nous aimerions tous y croire mais malheureusement il n’existe pas de régimes miracles, ni de produits magiques.
Mon approche se base sur le rééquilibrage alimentaire, qui au contraire n’exclut aucun aliment. Avec ce dernier, rien n’est interdit, ce qui permet d’éviter la restriction cognitive qui pousse aux craquages. Le principe du rééquilibrage alimentaire, est de manger de tout en proportions variées afin d’apporter tous les nutriments dont votre corps a besoin pour fonctionner correctement. Le rééquilibrage alimentaire c’est pour toute la vie !!! Les régimes eux sont provisoires et vous offrent une perte de poids durant le régime qui sera suivie d’un effet yoyo garanti. En revanche le rééquilibrage alimentaire est plus souple et totalement adapté à vous. Il n’en sera que davantage efficace.
Par exemple, je ne vous demanderai pas de peser vos aliments si vous ne le souhaitez pas. Je suis un fervent supporter de l’écoute des sensations alimentaires. Elles permettent de gérer les quantités au jour le jour en fonction de vos dépenses énergétiques. Ainsi, vous gagnerez du temps et vous serez au plus proche de la réalité.
Pour finir, je mets un point d’honneur à respecter vos envies, vos habitudes afin de vous proposer la stratégie qui vous conviendra le mieux et que vous pourrez respecter afin d’atteindre vos objectifs.
Mon Parcours
Mon parcours dans la diététique a commencé suite à l’obtention de mon Bac Scientifique mention Très Bien. J’ai décidé de m’orienter vers la diététique pour mes études supérieures.
J’ai suivi ma formation à l’école Adonis de Montpellier. Durant mes années d’études, je me suis pris de passion pour ce métier qui m’a énormément apporté. J’ai obtenu mon diplôme tout en suivant en parallèle un rythme d’entraînements très soutenu: j’étais au Centre de formation de rugby de Béziers (Pro D2).
Mes années d’études m’ont également permis de réaliser des stages thérapeutiques qui m’ont conforté dans le fait que je voulais continuer dans cette voie. Notamment mes stages au Centre Hospitalier de Béziers et à la Clinique les 4 Fontaines à Narbonne.
Immédiatement après avoir obtenu mon diplôme, j’ai été embauché à la Clinique les 4 Fontaines de Narbonne où je travaille toujours en tant que diététicien en Hospitalisation De Jour. Mes missions; sont de réaliser des ateliers collectifs (équilibre alimentaire, sensations alimentaires, ateliers cuisines…) pour différents types de patients aux pathologies différentes et assurer un suivi individuel mensuel pour chacun de mes patients. Les suivis individuels sont pour moi la clé de la réussite quelque soit l’objectif du patient.
Une autre part importante de mon parcours est ma pratique sportive dans le rugby (pôle espoirs, centre de formation de l’ASBH durant 4 ans…) qui me permet de mieux comprendre les impératifs et les besoins des sportifs puisque je l’ai vécu moi même. Il me sera donc plus simple d’adapter votre alimentation en fonction de votre sport, de votre niveau et de vos objectifs.
Pour finir, je ne cesse de me former en parallèle, c’est le gage de connaissances solides et le moyen de rester à la pointe de toutes les nouvelles approches, méthodes et avancées scientifiques. J’ai notamment dans ma valise, la formation « Education Thérapeutique du Patient » qui me permet de mieux appréhender mon métier et d’accompagner au mieux mes patients.
Les horaires de consultations
Je serai à votre écoute chaque semaine à ces horaires: